手軽に使えるごぼう解凍法とレシピ

弊社の 冷凍ごぼうはささがきごぼう、千切りごぼう共にあく抜きした上で、100ｇの板状に冷凍してありますので、電子レンジや流水で簡単に解凍出来ます。電子レンジで500Ｗでささがきごぼうは１分４０秒、千切りごぼうは500Ｗで２分ほどです。解凍機能は使用しないで下さい。簡単に美味しいごぼうが出来上がります。

一度解凍したものは出来るだけ早めに使い切るようにして下さい。

また、料理によっては凍ったまま袋から出して使用することも出来ますので、お料理に合わせてご使用下さい。

野菜といえば、栄養価が高く体に良いごぼうが代表的です。おいしくて栄養たっぷりなごぼうのレシピを紹介します。 【ごぼうのきんぴら】 1. 冷凍せん切りごぼうを必要量解凍します。 2. フライパンにサラダ油を熱し、ごぼうを炒めます。 3. ごぼうに少量の水を加え、蓋をして5分ほど蒸し煮にします。 4. ごま油、砂糖、しょうゆ、酢を加え、味を整えます。 【ごぼうの天ぷら】 1. 冷凍ささがきごぼうもしくは千切りごぼうを必要量解凍します。 2. 衣を作るための薄力粉、片栗粉、水を混ぜます。 3. 油で揚げたら、お好みのおつゆで召し上がってください。 このように、ごぼうは簡単に調理できる食材です。ごぼうは食物繊維が多く、便秘解消や血糖値を下げる効果があります。ぜひ、食事に取り入れてみてください。

ごぼうは、独特の風味や食感があり、栄養価も高い野菜の一つです。解凍後のごぼうは食感が柔らかくなり、火を通しやすいので、料理の幅が広がります。そこで、解凍後におすすめのごぼう料理をご紹介します。 まずは、ごぼうと牛肉の炒め物です。ごぼうを解凍し、細く切った牛肉と一緒に炒めます。ごぼうの香りと牛肉の旨味が合わさり、ご飯が進む一品になります。また、ごぼうと鶏肉の煮物もおすすめです。解凍したごぼうと鶏肉を一緒に煮込み、だし汁で味を整えます。優しい味わいで、食欲がない時にもおすすめの一品です。 以上、解凍後のごぼうを活用したおすすめ料理をご紹介しました。ごぼうは、風味や食感が特徴的な野菜ですので、ぜひ様々な料理で楽しんでみてください。

野菜業界において、最も保存性が高く、栄養価が高いとされるごぼう。しかし、その魅力的な野菜を料理に使うためには、手際よく解凍する方法が必要ですが、解凍せずに袋から出して、鍋や豚汁などにそのまま入れれば簡単に美味しく使用出来ます。解凍の手間を省き、美味しく栄養価の高いごぼうを料理に活かすことができるようになりましょう。

冷凍ごぼうの保存方法と注意点をご紹介します。ごぼうに限らず冷凍食品は保管温度が重要で、購入後は出来るだけ早く冷凍庫に入れて下さい。冷凍ごぼうを解凍して使う時には、一度解凍した後に再冷凍することは避けてください。加熱調理する際には、冷凍ごぼうをそのまま使うことができますが、解凍してから水分を拭き取って使うことで、より美味しく仕上がります。 以上が、冷凍ごぼうの保存方法と注意点になります。ぜひ参考にしてみてください。